آخرین بسته xampp با PHP 7 و بالاتر آمده است. اگر برخی از پروژه های شما از PHP 7 پشتیبانی نمی کنند، می توانید همزمان PHP 5.x را نیز بر روی همان xampp نصب کنید و مشخص کنید که کدام پروژه ها از کدام نسخه PHP استفاده می کنند. 

بعد از نصب آخرین نسخه xampp با نسخه 7 به بالای php، با اجرای چند مرحله زیر به این هدف دست پیدا می کنید:

مرحله 1: نسخه PHP 5.6 را دانلود کنید: 

https://windows.php.net/download#php-5.6

مرحله 2: فایل زیپ را استخراج کرده و در پوشه XAMPP کپی کنید:

مثلا اگر زمپ در درایو C باشد C:\xampp\php5_6

مرحله 3: فایل php.ini را ویرایش کنید:

فایل C:\xampp\php5_6\php.ini را باز کنید. اگر چنین فایلی وجود ندارد، فایلی با نام php.ini-production را به php.ini تغییر نام دهید. سپس آن را با notepad باز کنید و خط زیر را از کامنت خراج کنید (فقط "#" را حذف کنید).

extension_dir = "ext"

مرحله 4: آپاچی را پیکربندی کنید
کنترل پنل xampp را باز کنید، دکمه پیکربندی را کلیک کنید و روی (Apache(httpd-xampp.conf کلیک کنید.
 
 
این کار فایل متنی httpd-xampp.conf را از C:\xampp\apache\conf\extra باز می کند، تنظیمات زیر را در انتهای فایل قرار دهید:
 
ScriptAlias /php5_6/ "C:/xampp/php5_6/"
<Directory "C:/xampp/php5_6">
    AllowOverride None
    Options None
    Require all denied
    <Files "php-cgi.exe">
          Require all granted
    </Files>
</Directory>
 
مرحله 5: پورت متفاوتی را برای php5_6 تنظیم کنید
در تنظیمات زیر، از پورت 8888 برای php 5.6 استفاده شده است:
 
Listen 8888
<VirtualHost *:8888>
    UnsetEnv PHPRC
    <FilesMatch "\.php$">
        php_flag engine off
        SetHandler application/x-httpd-php5_6
        Action application/x-httpd-php5_6 "/php5_6/php-cgi.exe"
    </FilesMatch>
</VirtualHost>
 
مرحله 6: فایل را ذخیره کرده و سرویس Apache را مجدداً راه اندازی کنید. Stop و Start را بزنید.
 
اکنون می توانید پروژه های خود را بر روی نسخه قدیمی PHP با پورت 8888 اجرا کنید:
http://localhost:8888/Project1
 
*** فراموش نکنید که افزودنی های لازم را در پرونده php.ini فعال کنید. ***
 
 
امیدوارم بدون مشکل بتوانید این مراحل را پیاده سازی کنید.
منبع: https://medium.com/@naingdroid/how-to-install-two-php-versions-in-window-xampp-b1402c23f42
 
تعداد امتیازدهندگان: 282
مسیر کوتاه: rangine.ir/node/1253